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丹东市领导来东港检查高考期间食品安全工作
来源或作者:中国东港  发布日期:2019/6/6 16:49:52  

6月6日上午,丹东市副市长刘宏昌带队来东港检查高考期间食品安全工作落实情况。东港市领导邹晓辉,丹东及东港市市场监管和教育部门参加检查。

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刘宏昌一行先后来到我市第三中学和第二中学两个高考考点,进入食堂,听取我市有关负责人针对高考期间食品安全工作的汇报,实地检查学生的用餐环境、高考期间的饮食安排。与现场正在进行食品快检的工作人员交谈,了解检测内容和结果。深入后厨和储藏间,察看食品留样和调味用料等,了解各学校食堂的采购、食品安全检测、人员管理等情况。

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据了解,为确保高考期间广大师生的饮食安全,东港市场监管局成立了食品安全领导小组,6月5-8日高考期间,食品监督人员全部进入工作岗位,对考生每餐食谱进行审查并备案,一日三餐对考生集中食宿单位进行现场监督,对食品加工过程全程监管。执法人员对考生就餐的东港二中和三中从食品原料的进货查验索证索票、加工和贮存、食品留样、餐具消毒保洁、从业人员健康检查和晨检、环境整洁等方面进行高考前食品安全监督检查,依法对学校周边食品经营单位进行拉网式检查。从6月5日开始,对两个考点的师生就餐接待单位的食用油、肉、蔬菜和餐具等食品、食品原料和食品相关产品进行快速检测,不留死角。

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刘宏昌指出,高考期间食品安全事关广大考生身体健康,直接影响考生的正常高考,各地区、各部门要抓好高考期间的食品安全监管工作,严把“入口关”。要做好对食用油、肉、蔬菜和食品原料等相关产品的检测,确保通过正规渠道采购有正规商标的食用油、调味品等,要充分考虑当地气温、气候等因素对食品原料保质期的影响,及时发现并清理过期原料。要加强考点周边食品经营单位的检查和监管,确保食品安全、放心。

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刘宏昌强调,各学校不仅要确保高考期间师生的饮食安全,更要把食品安全作为常态化工作,认真严肃对待,加强日常监管,坚决禁止食品安全事故的发生。


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